1. BENEFICIILE SEPARATORULUI GG
NU POLUEAZĂ ESTE IGIENIC
Separatorul GG nu foloseşte enzime sau bacterii. Grăsimile extrase se predau unor firme specializate care nu vă vor taxa, deoarece aceste grăsimi se procesează în alte activităţi industriale.
Separatorul GG este fabricat integral din oţel inoxidabil alimentar şi este proiectat special pentru utilizare în interiorul bucătăriilor. Bacteriile nu se înmulţesc deoarece grăsimile şi resturile alimentare sunt îndepărtate continuu. Procesul de încălzire ajută de asemenea la îndepărtarea bacteriilor şi mirosurilor neplăcute.
SE AUTOCURĂŢĂ UŞOR DE INSTALAT
Nu numai că separă grăsimile dar le şi stochează într-un vas separat. Sistemul poate fi programat astfel încât să satisfacă nevoile bucătăriei tale. Separarea grăsimilor de apă şi colectarea acestora se face continuu, fără intervenţia vreunui operator.
Separatorul GG poate fi instalat rapid şi uşor în orice bucătărie, în orice moment. În mod normal nu este nevoie de nici o lucrare de anvergură, astfel încât se poate instala practic oriunde : în blocuri, în yahturi, în rulote, etc. Instalarea se poate face de unul din specialiştii noştri sau chiar de instalatorul sau constructorul tău. Separatorul este însoţit de MANUALUL DE INSTALARE, EXPLOATARE ŞI ÎNTREŢINERE. Personalul va fi instruit gratuit de către noi.
NU ARE NEVOIE DE POMPĂ UŞOR DE CONTROLAT
Separatorul GG separă şi transferă automat grăsimile din apă într-un vas special, astfel încât nu trebuie să te preocupe programul de curăţire al separatoarelor de grăsimi clasice.
Odată ce separatorul GG a fost instalat el poate fi foarte uşor monitorizat. Spre deosebire de sistemele clasice el va fi permanent curat şi este foarte uşor să i se monteze un debitmetru pe evacuare. Cantităţile specifice de grăsimi colectate sunt cca. 1-2 litri pentru restaurantele mici, 2-3 litri pentru supermarketuri şi 6 litri pentru restaurante fast-food.
INDEPĂRTEAZA 72 KG DE GRĂSIMI INTR-O ORĂ!
UŞOR DE ÎNTREŢINUT (5 minute pe zi)
Fiecare roată este capabilă să preia 12 kg de grăsimi pe oră. Modelul D5 are 6 roţi, deci totalul este de 72 kg de grăsimi pe oră !
Se goleşte coşul de gunoi şi containerul de grăsime când sunt pline. În rest se întreţine exact ca orice alt utilaj sau mobilier de inox din bucătărie.
EFICIENŢĂ DE PESTE 95% ÎNTREŢINERE ŞI SERVICE
Separatorul GG are o eficienţă constantă în procesul de îndepărtare a grăsimilor de peste 95%. Motivul pentru care această eficienţă este permanentă este acela că deşeurile şi grăsimile sunt îndepărtate continuu. Separatoarele clasice au de asemenea, o eficienţă de cca. 95% însă numai când sunt curate, ea scăzând la cca. 25% când sunt pline de grăsimi.
Fiecare separator GG este dotat cu un sistem de alarmare în scopul uşurării întreţinerii zilnice. Un montaj corect şi instructajul personalului de exploatare sunt esenţiale. Asistenţa tehnică la montaj precum şi instructajul sunt oferite gratuit de firma noastră. Urmărirea funcţionării separatorului prin internet este o facilitate care vă va permite să controlaţi permanent parametrii tehnici din orice locaţie veţi dori.
VOLUM MIC

Separatorul GG este mic şi compact. Spre deosebire de separatorul de grăsimi clasic care are un volum apreciabil pentru a stoca grăsimile colectate, acest tip de separator nu are nevoie de volum de stocare. Unităţile de separare ocupă foarte puţin spaţiu şi se pot acomoda uşor sub spălătoare. Dacă este nevoie se pot monta în subsol sau chiar în exterior.
2. CUM LUCREAZĂ
Instalare
Separatorul GG poate fi instalat în apropierea bazinului de spălare vase în marea majoritate bucătăriilor comerciale. În cazurile în care acest lucru este imposibil de realizat din cauza lipsei spaţiului disponibil, acesta poate fi montat fie în subsolul tehnic fie în exterior.